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Aglio

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(Allium sativum)

Alloro

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(Laurus nobilis L.)

Anacardi

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(Anacardium occidentale)

Aneto

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(Anethum graveolens)

Anice

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(Pimpinella anisum L.)

Anice stellato

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Barbaforte

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Basilico

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(Ocimum basilicum L.)

Cannella

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(Cinnamomum zeylanicum Blume)

Cardamomo

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(Elettaria cardamomum)

Carota

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(Daucus carota subsp. Sativus)

Carvi

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(Carum carvi L.)

Cassia

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(Cinnamomum cassia Blume)

Chiodi di garofano

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(Syzyium aromaticum L.)

Cimbopogone

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(Cymbopogon citratus (DC) Stapf)

Cipolla

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(Allium cepa L.)

Cocco

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(Cocos nucifera)

Coriandolo

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(Coriandrum sativum L.)

Cumino

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(Cuminum cyminum L.)

Curcuma

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(Curcuma domestica Valet.)

Erba cipollina

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(Allium schoenoprasum)

Estratti di spezie

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Oleoresine, oli, coloranti alimentari naturali

Fieno greco

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(Trigonella foenum-graecum L.)

Finocchio

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(Foeniculum vulgare Mill.)

Fungo

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(Agaricus bisporus)

Galanga

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(Alpinia galanga (L.) Willd.)

Ginepro

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(Juniperus communis L.)

Ibisco

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(Hibiscus L.)

Macis

Macis

(Myristica fragrans Houtt.)

Maggiorana

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(Maiorana hortensis Moench.)

Menta

Menta

(Mentha piperita L.)

Noce moscata

Noce moscata

(Myristica fragrans Houtt.)

Origano

Origano

(Origanum vulgare L.)

Papavero

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(Papaver somniferum L.)

Paprica

Paprica

(Capsicum annuum)

Pepe bianco

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(Piper nigrum L.)

Pepe di Giamaica

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(Pimenta dioica L.)

Pepe di Sichuan

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(Zanthoxylum)

Pepe nero

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(Piper nigrum L.)

Pepe rosa

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(Schinus terebinthifolius Raddi)

Pepe verde

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(Piper nigrum L.)

Peperoncini

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(Capsicum frutescens L.)

Peperone

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(Capsicum annuum L.)

Pomodoro

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(Solanum lycopersicum)

Prezzemolo

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(Petroselinum crispum (Mill.) A.W. Hill)

Rosmarino

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(Rosmarinus officinalis L.)

Salvia

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(Salvia officinalis L.)

Sedano

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(Apium graveolens L.)

Semi di chia

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(Salvia hispanica)

Senape gialla

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(Sinapis alba. )

Sesamo

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Sesame seed (Sesamum indicum L.)

Thai pepper

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(Capsicum frutescens L.)

Timo

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(Thymus vulgaris L.)

Vaniglia

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Zenzero

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