Zenzero

(Zingiber officinale Rosc.)

Traduzione

• FR. Gingembre
• SP. Jengibre
• DE. Ingwer
• EN. Ginger
• NL. Gember
• IN. Djahé

Paesi esportatori e stagione di raccolta

• Cina: Ott-Dic 
• India: Gen-Mag
• Indonesia: Ago-Dic
• Vietnam: Feb-Mag

Principali variazioni commerciali

Disidratato intero, a fette/in pezzi, in polvere

Qtà container

20' ca. 13 mton / 40' ca. 25 mton

Commenti dell'intermediario

A causa dell'elevato livello di umidità standard (13-14%) di questo prodotto, è fondamentale procurarsi lo zenzero presso produttori affidabili al fine di prevenire problemi di micotossine.