Cassia

Cassia

(Cinnamomum cassia Blume)

Traduzione

  • FR. Canella de Padang
  • SP. Casia
  • DE. Padang-Zimt
  • EN. Cassia
  • NL. Cassia
  • IN. Kayu manis

Paesi esportatori e stagione di raccolta

  • Indonesia: Lug-Mag
  • Vietnam: Lug-Apr
  • Cina: Giu-Feb

Principali variazioni commerciali

KABC, KBBC, Vera A, Vera AA, Cassia Lignea

Qtà container

20' ca. 9-10 mton / 40' ca. 20-22 mton

Commenti dell'intermediario

Da non confondere con la più delicata e costosa sorella Cannella. La cassia ha un retrogusto molto più piccante.

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