Cassia

(Cinnamomum cassia Blume)

Traduzione

• FR. Canella de Padang
• SP. Casia
• DE. Padang-Zimt
• EN. Cassia
• NL. Cassia
• IN. Kayu manis

Paesi esportatori e stagione di raccolta

• Indonesia: Lug-Mag
• Vietnam: Lug-Apr
• Cina: Giu-Feb

Principali variazioni commerciali

KABC, KBBC, Vera A, Vera AA, Cassia Lignea

Qtà container

20' ca. 9-10 mton / 40' ca. 20-22 mton

Commenti dell'intermediario

Da non confondere con la più delicata e costosa sorella Cannella. La cassia ha un retrogusto molto più piccante.