Cardamomo

(Elettaria cardamomum)

Traduções

• FR. Cardamome
• SP. Cardamomo
• DE. Kardamom
• IT. Cardamomo
• NL. Kardemom
• IN. Kapulaga seberang
• EN. Cardamom

Países exportadores e estação de colheita

• Guatemala: Set-Out
• Índia: Ago-Out
• Sri Lanka: Set-Nov

Principais variedades de comercialização

Vagens verdes (diferentes categorias), MYQ, sementes

Quant. do recetáculo

20' abt. 10 toneladas métricas / 40' abt. 22 toneladas métricas

Comentários da corretora

Rei das especiarias, o cardamomo tem um sabor e aroma únicos, e é utilizado em receitas doces ou salgadas.