Cardamomo

Cardamomo

(Elettaria cardamomum)

Traducciones

  • FR. Cardamome
  • EN. Cardamom
  • DE. Kardamom
  • IT. Cardamomo
  • NL. Kardemom
  • IN. Kapulaga seberang

Países exportadores y estación de cosecha

  • Guatamala: Sep-Oct
  • India: Ago-Oc
  • Sri Lanka: Sep-Nov

Variantes comerciales principales

Vainas verdes (varios grados), calidad amarilla mixta (MYQ), semillas

Cant. del contenedor

20' aprox. 10 megatoneladas/40' aprox. 22 megatoneladas 

Comentarios del agente

El cardamomo, rey de las especias, tiene un sabor y un aroma únicos y se usa tanto en platos dulces como salados.

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