Cardamomo

(Elettaria cardamomum)

Traducciones

• FR. Cardamome
• EN. Cardamom
• DE. Kardamom
• IT. Cardamomo
• NL. Kardemom
• IN. Kapulaga seberang

Países exportadores y estación de cosecha

• Guatamala: Sep-Oct
• India: Ago-Oc
• Sri Lanka: Sep-Nov

Variantes comerciales principales

Vainas verdes (varios grados), calidad amarilla mixta (MYQ), semillas

Cant. del contenedor

20' aprox. 10 megatoneladas/40' aprox. 22 megatoneladas 

Comentarios del agente

El cardamomo, rey de las especias, tiene un sabor y un aroma únicos y se usa tanto en platos dulces como salados.