Existe una mayor necesidad de producción sostenible de especias.

Las malas prácticas agrícolas, la falta de instalaciones adecuadas de procesamiento y el cambio de los agricultores por cosechas o empleos de alto valor han ocasionado un aumento en el número de inquietudes sobre la producción de especias, en particular sobre el suministro a largo plazo, la seguridad y la trazabilidad de los alimentos. Adicionalmente, el sector también enfrenta problemas de sostenibilidad tales como el uso descontrolado de pesticidas, la administración deficiente de las aguas residuales y las malas condiciones laborales.

La demanda de especias sostenibles está empezando a crecer.

Los fabricantes de alimentos tienen dificultades para promocionar las especias sostenibles a los consumidores, porque las especias son un ingrediente importante, pero no el contenido principal en los productos finales. La organización de las cadenas de valor de los diferentes productos y orígenes es un desafío para la industria para cumplir con esta demanda. Sin embargo, el interés en especias sostenibles está creciendo. Para muchos líderes, el abastecimiento sostenible ha resultado importante, y aumenta la credibilidad y la posición de una empresa en la cadena de suministro y en los mercados.

Nos consideramos líderes en sostenibilidad.

Permitir a nuestros compradores obtener sus productos directamente en el lugar de origen en procesadores auditados y seleccionados permite a las industrias de las especias reducir su impacto ecológico. Creemos que la sostenibilidad debe estar impulsada por los procesadores clave en los países de origen y debe contar con el respaldo y el apoyo de las principales industrias de importación de especias.