Rábano

(Armoracia rusticana)

Traduções

• FR. Raifort
• SP. Taramago
• DE. Meerrettich
• IT. Barbaforte
• NL. Mierikswortel
• IN. Lobak pedas
• EN. Horseradish

Países exportadores e estação de colheita

• China: Set-Dez

Principais variedades de comercialização

Pó desidratado, grânulos e flocos

Quant. do recetáculo

20' abt. 14 toneladas métricas / 40' abt. 25 toneladas métricas

Comentários da corretora

Forte e pungente. Utilizado em inúmeros molhos que acompanham carnes.