Cardamomo

(Elettaria cardamomum)

Traduzione

• FR. Cardamome
• SP. Cardamomo
• DE. Kardamom
• EN. Cardamom
• NL. Kardemom
• IN. Kapulaga seberang

Paesi esportatori e stagione di raccolta

• Guatemala: Set-Ott
• India: Ago-Ott
• Sri Lanka: Set-Nov

Principali variazioni commerciali

Baccelli verdi (diversi gradi), MYQ, semi

Qtà container

20' ca. 10 mton / 40' ca. 22 mton

Commenti dell'intermediario

Regina delle spezie, il cardamomo ha un sapore e un odore unici e viene utilizzato sia in piatti dolci che salati.