Gengibre

(Zingiber officinale Rosc.)

Traduções

• FR. Gingembre
• SP. Jengibre
• DE. Ingwer
• IT. Zenzero
• NL. Gember
• IN. Djahé
• EN. Ginger

Países exportadores e estação de colheita

• China: Out-Dez
• Índia: Jan-Mai
• Indonésia: Ago-Dez
• Vietname: Fev-Mai
  

Principais variedades de comercialização

Desidratado na totalidade, em tiras/dividido, pó

Quant. do recetáculo

20' abt. 13 toneladas métricas / 40' abt. 25 toneladas métricas

Comentários da corretora

Devido ao elevado nível de humidade standard (13-14%) deste produto, é vital obter o gengibre junto de produtores fiáveis de forma a evitar problemas com as micotoxinas.