Barbaforte

(Armoracia rusticana)

Traduzione

• FR. Raifort
• SP. Taramago
• DE. Meerrettich
• EN. Horseradish
• NL. Mierikswortel
• IN. Lobak pedas

Paesi esportatori e stagione di raccolta

• Cina: Set-Dic

Principali variazioni commerciali

Polvere disidratata, granuli e fiocchi

Qtà container

20' ca. 14 mton / 40' ca. 25 mton

Commenti dell'intermediario

Forte e pungente. Molto utilizzato nei sughi da abbinare alla carne.