Pimienta blanca

(Piper nigrum L.)

Traducciones

• FR. Poivre Blanc
• EN. White pepper
• DE. Weisser Pfeffer
• IT. Bianco Pepe
• NL. Witte Peper
• IN. Putih Merica

Países exportadores y estación de cosecha

• Vietnam: Feb-May
• Indonesia: Ago-Oct
• Brasil: Sep-Dic
• Malasia: Jul-Sep

Variantes comerciales principales

Etiqueta azul (blanca), Vietnam blanca a.o. Asta

Cant. del contenedor

20' aprox. 15 megatoneladas/40' aprox. 25 megatoneladas

Comentarios del agente

La pimienta, la reina de las especias, es originaria de diferentes países y se comercia incluso en más variedades y calidades. La pimienta blanca se desgrana, la cáscara se elimina mediante filtrado de agua.