白胡椒

(Piper nigrum L.)

译名

• 法国 Blanc poivre
• 西班牙 Blanca Pimienta
• 德国 Weisser Pfeffer
• 意大利 Bianco Pepe
• 荷兰 Witte Peper
• 印度 Putih Merica
• 英国 White Pepper

出口国家/地区和收获季节

• 印度尼西亚：8 月至 10 月
• 越南：2 月至 5 月
• 巴西：9 月至 12 月
• 马来西亚：7 月至 9 月

主要交易品种

蓝色标签（白）、越南白胡椒 a.o.ASTA

装柜数量

20 尺柜约15 公吨/40 尺柜约25 公吨

经纪人的备注

胡椒是香料之王，原产于许多国家/地区，而在交易时用于区分的种类和品质甚至比原产地的数量还要多。白胡椒是去壳后的产物，通过用水冲刷去除外壳。