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New crop staraniseeds from Vietnam is available. For this product there are 2 crops (autumn & spring); autumn crop is the far better quality in colour, size and overall appearance.

IEG Vu (anteriormente The Public Ledger, Foodnews y Dairy Markets) proporciona información sobre empresas mundiales para realizar un seguimiento de los principales desarrollos en los mercados de productos agrícolas e ingredientes alimentarios.

Además de las visitas a los clientes, una parte importante de nuestro trabajo es visitar a los agricultores, procesadores y exportadores en los países de origen.

Durante cientos de años, seleccionar y calificar la nuez moscada en Indonesia se hizo de la misma forma. Se produjo un pequeño cambio en la década de los ochenta, cuando los clientes japoneses prefirieron la denominada nuez moscada húmeda.

El mercado mundial de las especias crece a una tasa de crecimiento anual de alrededor del 5 % (por valor), y se estima que supere los $10 000 millones para 2020.