Noticias

Además de las visitas a los clientes, una parte importante de nuestro trabajo es visitar a los agricultores, procesadores y exportadores en los países de origen.

Durante cientos de años, seleccionar y calificar la nuez moscada en Indonesia se hizo de la misma forma. Se produjo un pequeño cambio en la década de los ochenta, cuando los clientes japoneses prefirieron la denominada nuez moscada húmeda.

El mercado mundial de las especias crece a una tasa de crecimiento anual de alrededor del 5 % (por valor), y se estima que supere los $10 000 millones para 2020.