Açafrão-da-terra

(Curcuma domestica Valet.)

Traduções

• FR. Curcuma
• SP. Cúrcuma
• DE. Kurkuma
• IT. Curcuma
• NL. Kurkuma
• IN. Kunyit
• EN. Turmeric

Países exportadores e estação de colheita

• Índia: Jan-Mar
  
• China: Out-Mai

Principais variedades de comercialização

Tiras desidratadas, pó

Quant. do recetáculo

20' abt. 15 toneladas métricas / 40' abt. 25 toneladas métricas

Comentários da corretora

A percentagem necessária de curcumina e a cor (entre amarelo e laranja-claro) são os principais parâmetros sobre a qualidade de compra.