Peperoncini

(Capsicum frutescens L.)

Traduzione

• FR. Poivre rouge
• SP. Chile
• DE. Chili-Pfeffer
• EN. Chillies
• NL. Cayenne peper
• IN. Lombok

Paesi esportatori e stagione di raccolta

• Cina: Set-Giu
• India: Gen-Mar
• Malawi: Apr-Mag
• Messico: Lug-Sett
• Zimbabwe: Feb-Mar

Principali variazioni commerciali

Peperoncini interi, peperoncini tritati, polvere

Qtà container

20' abt. 12-18,5 mtons / 40' abt. 25 mtons

Commenti dell'intermediario

Molte varianti per questo prodotto. Differenze di colore e calore. Il calore è espresso in Scoville Heat Units (shu).