Pimienta Gorda

(Pimenta dioica L.)

Traducciones

• FR. Piment de la Jamaïque
• SP. Pimienta Gorda
• DE. Piment
• IT. Pepe di Giamaica
• NL. Piment
• IN. Cengkeh tumbuh di Amerika Tengah
• EN. Allspice

Países exportadores y estación de cosecha

• Jamaica: Ago-Sep
• Guatemala: Jul-Sep
• Honduras: Jul-Sep
• México: Jul-Sep

Variantes comerciales principales

Limpia entera, limpia de primera calidad

Cant. del contenedor

20' aprox. 10-12 mtons / 40' aprox. 22-25 mtons

Comentarios del agente

La pimienta de Jamaica también se conoce como pimiento o pimienta inglesa. Es una especia que combina los sabores de la canela, la nuez moscada, el clavo de olor y un toque de pimienta. Es un ingrediente clave de la famosa salsa jerk de Jamaica.