Jengibre

(Zingiber officinale Rosc.)

Traducciones

• FR. Gingembre
• EN. Ginger
• DE. Ingwer
• IT. Zenzero
• NL. Gember
• IN. Djahé

Países exportadores y estación de cosecha

• China: Oct-Dic
• India: Ene-May
• Indonesia: Ago-Dic
• Vietnam: Feb-May

Variantes comerciales principales

Deshidratado, entero, en rodajas o trozos y en polvo

Cant. del contenedor

20' aprox. 13 megatoneladas/40' aprox. 25 megatoneladas

Comentarios del agente

Debido al alto nivel de humedad estándar (13-14 %) de este producto, es esencial comprar el jengibre a productores fiables a fin de evitar problemas con micotoxinas.