高良姜

(Alpinia galanga (L.) Willd.)

译名

• 法国 Galanga
• 西班牙 Galang
• 德国 Galanga
• 意大利 Galanga
• 荷兰 Galanga、laos
• 印度 Laos
• 英国 Galangal

出口国家/地区和收获季节

• 泰国：12 月至 5 月
• 马来西亚：5 月至 9 月
• 越南：1 月至 4 月
• 斯里兰卡：11 月至 1 月

主要交易品种

整干姜

装柜数量

20 尺柜约13 公吨/40 尺柜约25 公吨

经纪人的备注

高良姜与生姜有一些相似之处，但其香味分析结果完全不同。高良姜是印尼菜的重要原料。