Clavo

(Syzyium aromaticum L.)

Traducciones

• FR. Cloudegirofle
• EN. Cloves
• DE. Nelke, Gewürznelke
• IT. Chiododigarofano
• NL. Kruidnagel
• IN. Céngké, Cengkeh

Países exportadores y estación de cosecha

• Comoros: Jul-Ago
• Indonesia: Ago-Oct
• Madagascar: Sep-Nov
• Sri Lanka: Dic-Feb
• Zanzíbar: Sep-Oct

Variantes comerciales principales

CG3, HPS, Lalpari, varillas de clavo

Cant. del contenedor

20' aprox. 10 megatoneladas/40' aprox. 20 megatoneladas

Comentarios del agente

El sabor del clavo se encuentra en el capullo. Las varillas en ocasiones se venden por separado y se utilizan como mezcla para producir variedades más económicas de clavos molidos.