Социально-экологическая ответственность

Миллионы мелких фермерских хозяйств занимаются производством важных товарных культур: специй, трав, семян и овощей. Такие фермеры часто сталкиваются с нищетой и нехваткой продовольствия. У производителей некоторых видов продукции в ряде стран возникают проблемы недостачи трудовых ресурсов (в связи с чем активно используется труд женщин, мигрантов и даже детей) и экологические проблемы, в частности из-за чрезмерного использования агрохимикатов.
Image

Растущие потребности

Сегодня растет спрос на экологически безопасное производство специй.

Ненадлежащее ведение сельскохозяйственных работ, отсутствие требуемых перерабатывающих мощностей и переход производителей на выращивание дорогостоящих культур или дорогостоящие работы в сфере производства специй вызывают все большую озабоченность, особенно в части долгосрочных закупок, безопасности пищевых продуктов и возможности отслеживания цепочки их поставки. Кроме того, представители сектора также решают проблемы, связанные с социально-экологической ответственностью, такие как неконтролируемое использование пестицидов, ненадлежащее управление отведением и очисткой сточных вод и неприемлемые условия труда.

Image

Экологически безопасное снабжение

Спрос на экологически безопасные специи только начинает расти.

Производителям продуктов питания трудно продвигать потребителям экологически безопасные специи, поскольку специи являются важным, но не основным компонентом конечных продуктов. Организация производственно-сбытовых цепочек для продукции всех видов и регионов происхождения остается сложной задачей для удовлетворения имеющегося в отрасли спроса. Тем не менее, интерес к экологически безопасным специям растет. Для многих лидеров отрасли экологически безопасное снабжение является важным фактором, повышающим доверие к компании и улучшающим ее положение в цепочке поставок и на рынках.

Image

Команда лидеров

Мы считаем себя лидерами в области социально-экологической ответственности.

У наших покупателей имеется возможность получать продукты непосредственно из страны происхождения от проверенных и отобранных переработчиков, что позволяет сектору производства специй снизить воздействие на окружающую среду. Мы считаем, что основные переработчики в странах происхождения должны внедрять подход, учитывающий социально-экологическую ответственность, а крупные предприятия, импортирующие специи, должны его поддерживать и поощрять.

Rainforest Alliance

Организация Rainforest Alliance (RA) первой начала сертифицировать экологически безопасные специи благодаря своей безупречной работе по внедрению стандарта SAN в новых секторах.

SAN стремится добиться соблюдения и признания своих стандартов социально и экологически ответственного ведения сельского хозяйства всеми участниками производственно-сбытовой цепочки во всем мире. Внедрение стандарта SAN было бы более эффективным и действенным, чем разработка принципиально нового стандарта для специй. Стандарт социально-экологической ответственности будет касаться таких аспектов, как нарушение биоразнообразия, использование химических веществ и пестицидов, а также ненадлежащие условия труда. В конечном итоге он будет применяться в производстве 34 различных видов кулинарных специй и торговле ими.

Компания Van der Does Spice Brokers может помочь вам получить специи, сертифицированные RA, непосредственно из страны их происхождения. Вы можете получить у нас дополнительную информацию.

Image