Pepe bianco

Pepe bianco

(Piper nigrum L.)

Traduzione

  • FR. Poivre Blanc
  • SP. Blanca Pimienta
  • DE. Weisser Pfeffer
  • EN. Pepe bianco
  • NL. Witte Peper
  • IN. Putih Merica

Paesi esportatori e stagione di raccolta

  • Vietnam: Feb-Mag
  • Indonesia: Ago-Ott
  • Brasile: Set-Dic
  • Malesia: Lug-Set

Principali variazioni commerciali

Blue label (bianco), Vietnam bianco a.o. Asta

Qtà container

20' ca. 15 mton / 40' ca. 25 mton

Commenti dell'intermediario

Il pepe, il re delle spezie, proviene da molti Paesi ed è commercializzato in ancora più varietà e qualità. Il pepe bianco viene sbucciato e la sua pellicina rimossa mediante lucidatura ad acqua.

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